100 ИДЕЙ ДЛЯ МАЛЫША
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *

Блюда из рыбы

Рецепты для детей с 1,5 года

суп с фрикаделькамиСуп картофельный с рыбными фрикадельками

Для фрикаделек приготовить фарш из отварного рыбного филе и овощной бульон с картофелем.

Для бульона: 80 г картофеля, 10 г моркови, 5-10 г лука. Все очистить, вымыть и отварить в 150 мл воды. За 10 минут до готовности в бульон опустить сделанные из рыбного фарша фрикадельки. В бульон добавить немного соли. Готовый суп заправить ½ ч. ложки сливочного масла и посыпать зеленью (укропом, петрушкой).

пудинг из рыбыПудинг из рыбы

50 г рыбного филе растереть, смешать с ½ сырого желтка и 1 ч. ложкой сливочного масла, добавить 5 г сухарной муки (мелко толченные и просеянные сухари) и 15 г немного протушенной с маслом и молоком тертой моркови. Все хорошенько перемешать, осторожно добавить взбитый в пену белок и выложить на сковороду, смазанную маслом и посыпанную сухарями. Накрыть крышкой и на противне с водой поставить в умеренно горячую духовку на 40-50 минут. 

{lang: 'ru'}

Хотите получать новые статьи сайта себе на почту?

Введите Ваш электронный адрес:

Один комментарий на “Блюда из рыбы”

Оставить комментарий

 
Выберите язык
AfrikaansAlbanianArabicEnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanishUkrainian

Не знаете, как накормить ребенка? Рецепты простых и вкусных блюд для детей на каждый день! Введите Ваш e-mail:

.