100 ИДЕЙ ДЛЯ МАЛЫША
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *

Десерты

Рецепты для детей с 1,5 года

десертыСнежки с малиной

Отобрать 10-15 самых красивых ягод малины. Остальные ягоды  размять вилкой, добавить в них сахар и поставить на огонь. Сироп, постоянно помешивая, довести до кипения, охладить и добавить свежие ягоды.

Белок взбить в плотную пену: сначала взбивать без сахара, а потом постепенно добавлять по ложке.

Молоко вскипятить, убавить огонь и десертной ложкой туда опускать взбитый белок. Как только шарики опустятся на дно, перевернуть их на другую сторону и варить еще 2 минуты.

Готовые снежки полить малиновым соусом.

Очень рекомендую попробовать. Невероятно вкусно и красиво!

½ стакана малины, 8 ч.л. сахара для соуса, 1 яйцо, 1/3 стакана молока, 2 ст.л. сахара для снежков.

 

 десерт безеБезе

Взбить охлажденные белки 3-х яиц, добавляя понемногу сахар (2 стакана). Взбивать до тех пор, пока масса не станет гладкой и жесткой. Затем все осторожно выложить ложкой на покрытый пергаментом противень. Ставить только в холодную духовку! Выпекать следует при температуре 100-115 0С от 40 минут до часа (зависит от размеров безе). После чего выключить духовку и немного приоткрыть дверцу. Не вынимать до полного охлаждения.

Основной секрет безе: отделять белки от желтков необходимо очень осторожно, чтобы желток не попал – только белки, иначе безе не получится. Чтобы все не испортить, каждый белок надо отделять в отдельную посуду, и если получилось отделить, не повредив желток, вливать в общую массу.

 

клубничный муссКлубничный мусс

Клубнику протереть через сито. Жмых залить водой, процедить, и в этом сиропе варить манку 10 минут, постоянно помешивая. Остывшую манку взбить в пышную массу, добавляя постепенно сахар и клубничное пюре. Когда мусс станет пышным, разложить его по креманкам и поставить в холодильник.

При подаче к столу можно украсить свежими ягодами.

2 ст.л. сахара, 500 г клубники, ½ стакана воды, 2 ст.л. манной крупы.

 

 

{lang: 'ru'}

Хотите получать новые статьи сайта себе на почту?

Введите Ваш электронный адрес:

Комментарии (2) на “Десерты”

Оставить комментарий

 
Выберите язык
AfrikaansAlbanianArabicEnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanishUkrainian

Не знаете, как накормить ребенка? Рецепты простых и вкусных блюд для детей на каждый день! Введите Ваш e-mail:

.