100 ИДЕЙ ДЛЯ МАЛЫША
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *

Меню ребенка в 1 год

Меню ребенка в 1 годМеню ребенка в 1 год строится согласно диеты детского стола и лишь ребенок старше 3 лет может перейти на питание с общего стола. Несоблюдение этого может привести к хроническим заболеваниям органов желудочно-кишечного тракта, ожирению, диабету, нарушению обмена веществ и пр.

Главенствующее место в меню ребенка в 1 год занимают молочные каши, кисломолочные продукты и творог. Рецепты блюд из творога можно посмотреть здесь
Кисломолочные продукты благоприятно воздействуют на процессы пищеварения. С ними в организм поступает необходимое количество кальция, витамина D, железа. Кисломолочные продукты легко усваиваются и перевариваются детьми раннего возраста, т.к. в кислой среде белки молока свертываются в виде небольших нежных хлопьев, легко расщепляемых ферментами желудочно-кишечного тракта.
Кефир - самый распространенный кисломолочный продукт. Свежий (однодневный) кефир оказывает послабляющее действие и его советуют употреблять детям, склонным к запорам. Трехдневный кефир оказывает закрепляющее действие и рекомендован детям с частым стулом.
Альтернативой кефиру могут служить простокваша, ряженка, ацидофилин, йогурт. Выбирая малышу кисломолочные продукты, обращайте внимание на срок годности – он должен быть до 7-10 дней.

Сметана для детей должна быть небольшой жирности. Давать ее в ограниченном количестве, в основном для заправки супов и приготовления соусов и подлив.

Сыр обычно вводят в питание в годовалого возраста – от 5 до 10 г в день (начиная с одного-двух раз в неделю). Предлагают сыр, натертый на мелкой терке, а также в качестве приправы к макаронам, вермишели и запеканке.

На втором году жизни различают овощные первые блюда (супы) и овощные вторые блюда (овощные и мясо-овощные пюре, пудинги и творожно-овощные пюре). Расширяется и ассортимент овощей: картофель, морковь, свекла, кабачки, капуста (белокочанная, цветная, брокколи), тыква, огурцы и пр., а также зелени: укроп, петрушка, салат, зеленый лук. В зимний сезон используют замороженные и консервированные овощи и сушеную зелень. До 1,5 лет блюда из овощей готовят в виде пюре, суфле и пудингов, иногда добавляя в их состав крупы (супы, запеканки).

Правила построения детского стола:

1. Меню ребенка в 1 год должно быть сбалансированным и разнообразным, что достигается за счет присутствия в рационе ребенка 1 года различных блюд (мясо-овощные супы и пюре, пудинги, каши, творог, кефир и т.д.).

2. Густота пищи увеличивается в зависимости от количества у ребенка зубов и от его жевательной способности.

3. Отказ от пустышки. Привычка долго пользоваться пустышкой на втором году жизни приводит к трудностям при пережевывании густой пищи и отказу от любой еды, кроме жидкой.

4. В случае снижения аппетита у малыша рекомендуется исключить из питания нелюбимые блюда на 1-2 недели, заменив их другими, равноценными.

5. Самостоятельность в еде. Многократно и терпеливо показывайте ребенку, как правильно пользоваться ложкой. Если малыш старается кушать сам, не докармливайте его.

6. Кормление не должно продолжаться более 30 минут.

7. Приучайте ребенка чистить зубы. Покажите ему, как это делать правильно. Не стоит накладывать на щетку пасту – малыш ее слижет. Пусть пока учится чистить только щеточкой.

8. Перед едой рассказывайте ребенку, что он сейчас будет кушать. Так он запомнит названия продуктов и блюд.

{lang: 'ru'}

Хотите получать новые статьи сайта себе на почту?

Введите Ваш электронный адрес:

Комментарии (5) на “Меню ребенка в 1 год”

  • Спасибо за отличные советы по питанию ребенка. Знаю точно, что заставлять ребенка кушать, как заставляли кушать меня, я не буду. Не хочет кушать, буду кормить тогда, когда захочет.

    • То, что малыш (да и взрослый) съедает с удовольствием, действительно идет ему на пользу. Если ребенок кушает со слезами на глазах, о какой пользе и здоровье может идти речь?!

  • Моему внуку год и 3 месяца, так что тема кормления как раз актуальная. Стараемся делать питание ребенка рациональным и разнообразным. Он у нас обожает брокколи. Наблюдаю за его первыми попытками самостоятельно кушать. Цирк! Приходится мыть потом не только малыша, но и кухню!

    • Елена, то, что Вы разрешаете ему самому кушать, это просто замечательно. Многие считают, что лучше самой покормить ребенка, и быстрее будет, и кухня останется чистой, и одежда, а кушать самостоятельно научат в саду. Это в корне не верно! Вряд ли кто-то будет возиться с малышом, и возвращаться из садика он будет голодным. Повезет, если ребенок шустрый и научится кушать самостоятельно, если нет — кормить будете с ложечки и в 5 лет.

  • Моей дочурке скоро годик, нам предстоит скоро на практике знакомиться с правилами питания. Спасибо за советы, очень было интересно.

Оставить комментарий

 
Выберите язык
AfrikaansAlbanianArabicEnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanishUkrainian

Не знаете, как накормить ребенка? Рецепты простых и вкусных блюд для детей на каждый день! Введите Ваш e-mail:

.